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Según afirmó a El Cronista, Luis Contigiani, ministro de Producción de la provincia, se avanza primero con un plan A que están llevando adelante las propias autoridades de la compañía, que tiene que ver con "agotar las instancias para la venta a otro grupo que se haga cargo de la planta y garantizar la continuidad laboral.
En caso de que no avance el proceso de venta, en Santa Fe ya planean el "plan B", que contempla dos alternativas: alquilar la planta a un fondo privado para que la gestione, o que se haga cargo una cooperativa de trabajo, liderada por los propios empleados de la fábrica. "Ya lo estamos hablando con directivos de la compañía, y contemplan ayuda financiera desde la provincia. Tenemos previsto financiar con una crédito importante para capital de trabajo", afirmó Contigiani.
Desde al menos 20 días, la fábrica se encuentra paralizada, y unos 68 puestos de trabajo están en riesgo. El propio jefe comunal Juan Guffi, señaló al sitio santafesino Miradorprovincial, que la paralización de la planta "es un golpe a la vida del pueblo". Por eso mismo, los trabajadores realizaron un abrazo solidario y hasta un acampe.
La planta de Centeno se especializa en la producción de queso muzzarella, y según el ministro la misma está muy bien equipada y produce un queso de excelente calidad. "Hasta el momento del cese de actividades operaba en su totalidad. Estamos convencidos que la planta es viable y que tenemos el apoyo de los trabajadores", afirmó. El funcionario agregó que hasta en los planes tratados, se llegó a hablar de que sea la propia SanCor quien le compre la muzzarrella a la fábrica, en caso de que se opte por alguna de las dos alternativas del plan B.
En la provincia, SanCor tiene ocho plantas y 3800 trabajadores (la de Sunchales significa cerca del 40% de la cooperativa), cerca de 400 proveedores y 80 cooperativas que le entregan materia prima. Por el momento, el funcionario aceptó que la única planta que en la provincia tiene problemas graves es Centeno, y que las autoridades "quieren agotar la alternativa de vender la planta, pero están abiertos a un plan alternativo".
