Entrevista a Mónica Ortolani, en "La Radio del Campo" - La tranquilidad no es para quedarse quieto, sino para gestionar mejor. Comprar lo que falta, invertir donde corresponde y, sobre todo, usar las herramientas de cobertura de precios para cuidar el resultado.
Opinión05 de noviembre de 2025
Las Rosas Digital
Con un horizonte más claro y una reducción del "ruido en el camino" tras el proceso electoral, los productores agropecuarios deben aprovechar la mayor tranquilidad para tomar las decisiones estratégicas que tenían pendientes. O sea "llegó el momento" de avanzar en la gestión del negocio.
El foco de la acción debe centrarse en tres aspectos fundamentales para la actividad agrícola y ganadera en el contexto post-elecciones:
-la adquisición de insumos,
-la concreción de inversiones
-y la intensificación en el uso de herramientas de cobertura de precios.
Mónica Ortolani instó a los productores a "ponerse, digamos, a tomar las decisiones que le faltan", señalando que es tiempo de concretar las acciones necesarias para asegurar la rentabilidad y la continuidad de la producción.
Compra de insumos: Es esencial finalizar la adquisición de aquellos insumos que aún falten para la campaña en curso o la próxima.
Realización de inversiones: También es el momento de llevar a cabo las inversiones que se habían pospuesto debido a la incertidumbre previa.
Cobertura de precios: Se aconseja "aplicar más las herramientas de cobertura de precios" para minimizar el impacto de cambios desfavorables en el mercado que puedan afectar la rentabilidad.
La cobertura de precios es crucial para el productor, ya que busca transferir el riesgo de una baja en el valor de los granos. Al tomar cobertura, se puede fijar un precio objetivo que asegure los ingresos y brinde previsibilidad. Entre las herramientas más conocidas y utilizadas por el productor argentino se encuentran los contratos forward o la venta de futuros. Otras opciones incluyen la compra de puts (seguro a la baja) o la combinación de forward con la compra de calls (seguro a la suba).
La utilización de estas herramientas comerciales ayuda a acotar el riesgo precio, permitiendo alcanzar el valor que resulta en la rentabilidad agrícola deseada. Es importante que el productor identifique y aplique la estrategia más adecuada a su negocio para afrontar el horizonte económico con mayor seguridad.
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