Las Rosas Digital
El Juzgado Comercial 29, a cargo del juez Federico Güerri, dictó el fallo que decreta la quiebra y dispone la liquidación final de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA). Esta firma láctea era responsable de elaborar los yogures, flanes y postres bajo la marca SanCor, incluyendo etiquetas populares como Shimy, Sancorito y Yogs.
La decisión judicial, fechada el 6 de noviembre de 2025, se produce tras el fracaso del concurso preventivo iniciado a comienzos del 2024, ya que no se presentó ningún inversor dispuesto a sostener la producción y quedarse con la empresa. La planta principal de ARSA se ubica en Lincoln, provincia de Buenos Aires, mientras que su centro de distribución y otra fábrica operaban en Córdoba. En total, la quiebra afecta directamente a cerca de 380 empleados y a una red de 165 distribuidores que abastecían a 70.000 comercios semanalmente.
Al presentarse al concurso, ARSA argumentó que la crisis se debía a la situación económica del país, citando la alta inflación y las políticas de control de precios vigentes en ese momento. No obstante, fuentes del sector y el gremio de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) sostienen que la situación se explica por un “mal gestionamiento” de la empresa a lo largo de los años. Los trabajadores denunciaron, en el último tiempo, el cobro de sueldos atrasados e irregulares.
