--- canonical_url: "https://lasrosasdigital.com.ar/contenido/22644/trigo-historia-de-precios-y-retenciones" title: "Trigo: Historia de precios y retenciones" article_type: "Article" description: "Mercado de Granos y Gestión - Por Marianela De Emilio;  Ing. Agr. Msc. Agronegocios - La baja de retenciones al trigo da respiro tras meses de márgenes en rojo. Análisis de precios e impacto para tus decisiones comerciales." main_image: "https://lasrosasdigital.com.ar/download/multimedia.normal.8e3eb03b2520cb2d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-05-29T09:37:00-03:00" date_modified: "2026-05-29T11:07:51-03:00" tags: - "De Emilio" author_name: "Las Rosas Digital" author_url: "https://lasrosasdigital.com.ar/usuario/2/las-rosas-digital" author_social_links: - "https://www.facebook.com/lasrosasdigital" - "https://twitter.com/LasRosasDigital" --- # Trigo: Historia de precios y retenciones ![0001_Imagen_de_referencia.28-05-2026](/download/multimedia.normal.8e3eb03b2520cb2d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Después de meses de presupuestos y jornadas de actualización que mostraban al trigo en la zona roja de los márgenes, llega el esperado anuncio de baja de retenciones. Ver la historia de los precios y el impacto del actual anuncio ofrece perspectiva para avanzar en la toma de decisiones comerciales. ### **Historia de precios de trigo mayo** Considerando que más del 60 % del trigo argentino es exportado, y que más de la mitad de las exportaciones suelen concretarse en el primer cuatrimestre del año, el mes de mayo, cuando inicia la nueva siembra, muestra precios disponibles en suba y generalmente superiores a los futuros diciembre de la siguiente cosecha. El Gráfico muestra la historia reciente de esos valores. ![Grafico 1 2805](/download/multimedia.normal.8bcb024791974252.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Que los precios disponibles en mayo se ubiquen por encima de las cotizaciones futuras a diciembre responde a la lógica de una cuenta regresiva por el saldo de trigo disputado entre la exportación y la industria, a varios meses de la nueva cosecha. Se observa, sin embargo, que tanto el año pasado como el presente hubo y hay precios disponibles en mayo levemente inferiores a los futuros de diciembre. Los motivos de este comportamiento son similares tanto en mayo 2025 como 2026, relacionado a la proximidad de la cosecha de trigo del hemisferio norte, que llega con mal estado del trigo estadounidense e incertidumbre respecto a las cosechas de la Unión Europea y zona del Mar Negro. Argentina, además, por altos costos y bajos precios se debatía y debate en recortes de área de siembra, lo que dio firmeza a los precios a cosecha. Este año, como condimento extra, que aumenta la diferencia de precios a favor del futuro diciembre, se encuentra el fuerte encarecimiento de fertilizantes y el aún no terminado conflicto en Medio Oriente. Pero ver buenos precios a diciembre no significa que así ocurrirá a cosecha. En el gráfico puede verse que paso finalmente en diciembre de cada año, ya con la nueva cosecha a la vista. Tres de las últimas seis campañas resultaron en precios disponibles a diciembre superiores a las cotizaciones futuras de mayo, mientras las otras tres resultaron en precios inferiores, dos de estas últimas fueron la campaña actual y la anterior, con abundantes cosechas. La pregunta para hacerse en este momento del año es ¿los precios a diciembre 2026 son suficientes para obtener rentabilidad? Muy distinto a preguntarse si el trigo seguirá subiendo. Con estas preguntas en mente llega el anuncio de baja de retenciones, que merece analizarse en detalles. ### **Baja de retenciones al trigo y cebada a partir de junio 2026** El pasado 22 de mayo, en un evento aniversario de la Bolsa de Cereales de Bs As, el presidente Milei anunció que desde junio de este año las retenciones a los cereales de invierno, trigo y cebada, bajarán dos puntos porcentuales, pasando de 7,5 % a 5,5 %. Este anuncio aún no fue oficializado en el Boletín Oficial, lo que debiera ocurrir el lunes 1° de junio si se espera que entre en vigor a partir de esa fecha. Los precios operados esta semana sostienen descuentos por retenciones del 7,5 %, con precios de exportación (FOB) en torno a ***U$S 236/TN***, esas retenciones representan ***U$S 17,7/TN***, mientras una baja de dos puntos llevaría este valor a menos de ***U$S 13/TN***. Los precios para embarques en junio mejoran a ***U$S 246/TN*** y las retenciones de 5,5 % representarían un descuento de ***U$S 13,5/TN***, ***U$S 5/TN*** menos respecto a descuentos del 7,5 %. Los valores negociados por la exportación para embarques en mayo, junio, y hasta enero 2027, fluctúan entre ***U$S 235*** y ***250/TN***. Dado que dos puntos porcentuales de esos valores resultan en aproximadamente ***U$S 5/TN***, puede estimarse que la oferta de precio al productor aumentaría alrededor de ***U$S +5/TN*** desde la semana que viene para todos los futuros, incluyendo los de la nueva cosecha, diciembre 2026 y enero 2027. La cebada forrajera y cervecera de exportación (FOB) actualmente recibe precios de ***U$S 240*** y ***262/TN*** respectivamente. Dos puntos porcentuales de estos precios resultan en ***U$S 4,8*** y ***5,2/TN*** para el precio FOB de cebada forrajera y cervecera, es decir, similar a trigo, lo que abre la posibilidad de mejorar la oferta al productor en aproximadamente ***U$S +5/TN***. Esto no indica que efectivamente subirán los precios, pero es probable si se concreta la medida. ### **Decisiones comerciales** La baja de retenciones a trigo y cebada anunciada el viernes pasado, con promesa de ejecución desde el lunes próximo, 1° de junio 2026, invita a tener expectativas de mejora de precios para la venta desde esa fecha. Por otro lado, los acontecimientos en el mundo siguen ocurriendo, y los precios internacionales que habían llegado a máximos que no se veían desde junio del 2024, están cediendo a la baja, con la proximidad de la cosecha del hemisferio norte. Importa entonces plantear objetivos claros para el saldo de trigo 25/26 que aún resta comercializar, y para la futura cosecha 26/27. El cuadro muestra los precios de exportación (FOB) negociados para embarques a los meses indicados, mayo 2026 hasta enero 2027. Descontando gastos de embarque, ***U$S -15,2/TN*** según la Bolsa de Cereales de Rosario, y 5,5 % de retenciones, resulta en el FAS teórico para cada mes negociado. Todos son precios inferiores a los precios de cierre del Matba-Rofex de este martes 26 de mayo, con diferencias desde ***U$S 6*** hasta ***11/TN***. Por otro lado, julio muestra mejores precios que mayo y junio, lo que sigue mostrando premios por diferir liquidaciones a ese mes, respecto de vender en el corto plazo para el saldo de trigo 25/26. Esta decisión debe ser analizada frente a la necesidad inmediata de liquidez y al costo de postergar pagos o buscar financiación de corto plazo para postergar ventas. ![Grafico 2 2805](/download/multimedia.miniatura.a4be4a35f0a251b2.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) En cuanto a la nueva cosecha 26/27, el gráfico indica que, cuando hubo precios futuros diciembre durante mayo superiores a ***U$S 200/TN***, la decisión de cubrir ventas, aún en años que el disponible a diciembre resulto en mayores precios, fue acertada, mucho más en años con cosechas abundantes, como las últimas dos campañas, y lo que se proyecta para la que viene, cuyos precios de cosecha cayeron por debajo de los ***U$S 200/TN***, complicando la rentabilidad a pesar de altos rendimientos. ## **Conclusiones:** La historia reciente del mercado de trigo muestra la importancia de capturar precios rentables para la nueva cosecha antes o durante la siembra, especialmente en contextos de alta volatilidad internacional. En este escenario, la baja de retenciones podría representar una oportunidad comercial para asegurar márgenes positivos mediante coberturas y ventas escalonadas, priorizando la gestión del riesgo por encima de expectativas de subas inciertas. ***Marianela De Emilio******Ing. Agr. Msc. Agronegocios*** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.